confiture de fraise
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1h15
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très facile
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bon marché
Ingrédients
1 kgde sucre
1citron
potde confiture
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Préparation
Temps total :
1h15
Préparation :
15 min
Repos :
–
Cuisson :
1 h
Étape 1
Presser le citron. Laver et essorer les fraises.
Étape 2
Mettre les fraises, le jus de citron et le sucre dans une casserole et la placer sur le feu en tournant de temps en temps pour répartir le sucre.
Étape 3
Dès que le mélange se met à bouillir, baisser le feu et laisser cuire 1 heure et demi à feu doux en tournant de temps en temps.
Étape 4
Une fois terminée, tourner la confiture pendant 1 à 2 minutes, puis mettre en pots.
llélie
La recette en bref
Douce, fruitée et parfumée, la confiture de fraise est un classique des petits-déjeuners maison. Cette recette de confiture de fraise permet de capturer toute la saveur des fruits d’été dans un bocal, à déguster sur du pain, dans un yaourt ou même pour garnir une tarte.